「地方の時代」という言葉はなつかしい。というか、手垢がつきすぎた。 中央VS地方の図式で見られ、ほとんどが地方の負け。 あまり負け続きじゃあ面白くないだろうと、 地方創生などといったおまじないの言葉で政府が地方をなぐさめる。 でも、そんなものはどこ吹く風で、がんばっている人たちがいる。 ないならないで、知恵を出す。知恵がなければ汗を流す。 ちょっと気になる地方をウォッチしてみたいと思う。
2015年8月14日金曜日
冷やしカレーで暑気払い
お盆に入ったが、連日猛暑日が続いている日本列島。
少しでも涼しく、衣食住のいろいろな面で工夫をして暑さをしのいでいる。
とりわけ、食の世界におめみえした「冷やしカレー」は異色である。
氷水で洗ったご飯の上に10数種類のスパイスを使ったさらさらのルーをかけ、
その上に生野菜と豚しゃぶ、白ごまペーストなどをトッピングして食べる。
口にすると、その冷たさにビックリ!。スパイスの香りがさわやかで、
清涼感をたっぷり味わえるという。
また、「世界で2番めにおいしい焼き立てメロンパンアイス」という
お店が販売しているメロンパンアイスも大人気で月に40万個も売れている。
メロンパンアイスは焼きたてのメロンパンにアイスクリームをはさんだもので、
溶け出したアイスがメロンパンにしみこんだ食感がたまらないとか。
カキ氷、ソーメンといった冷やしの定番メニューが替わる暑さである。
http://www.yomiuri.co.jp/life/drink/dnews/20150810-OYT8T50118.html
冷やしカレー、メロンパンアイス
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