弘法茶

ケツメイシというのはエビスグサの種子で消炎、利尿などの薬効がある
そのエビスグサに似た植物で、カワラケツメイというマメ科の薬草もある。

こちらは強壮、利尿、珍咳剤、脚気、黄疸、偏頭痛などにいいとされる。
カワラケツメイは葉がネムノキに似ていて、お茶の代用として飲用され、
弘法大師が修行の際に愛飲したとか。

弘法大師が愛飲したお茶だから、きっといいことがあるやも？
だれもがそう思うにちがいない。


そこで、カワラケツメイに親しんできた愛媛県東温・河之内のグループ
「キラッとかわのうち」では弘法茶として特産品化に乗り出した。

実は20年ほど前に地元民の手で加工生産した弘法茶は広がりを見せたが、
3年ほど前に担い手がいなくなり途絶えていた。

復活を求める声も多く、同グループは地域おこしにつなげようと、
先進地視察などを行い、今年の春に栽培し秋に製品として完成させた。

第一号で改良点もまだまだ多いが、棚田での無農薬栽培、天日干し
という昔ながらの作り方を守り、懐かしい味に近づけていく。


カワラケツメイの効能に”地域おこし”という項目が加わるのか、
メンバーの頑張りに期待したい。

http://kenkoucha.life.coocan.jp/kawaraketsumei-kenkoucha.html
カワラケツメイ


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